<   2006年 07月 ( 4 )   > この月の画像一覧

パンシュープリーズ


a0053606_2116331.jpg


神戸で老舗の【グリルみやこ】のパンシュープリーズ

欧風料理みやこの一番の売りは、何と云ってもテールシチュー^^これまた旨い!!

どのメニューを取っても美味しいのは、確かだが。やはり、決め手は1965年よりオーナー宮前パパがみやこの味を、守ってきたデミグラスソースです
実は、この店のマダムは数年前に他界し、続いてパパが脳梗塞、息子さんが大きな事故に遇いリハビリ中~^^;ここの処、不幸続きの一家なんですが?娘さんの頑張りで店を大きくし、素敵な内装の中で、人生に負けずって感じで営業をしています。

で、その【グリルみやこ】のシュープリーズですが、初めてパパが作ってお祝いに頂いた時、何て美味しいくて可愛いサンドだと感激~♪≪中身はローストビーフ ロースハム スモークサーモン クリームチーズ等等・・・≫
NONは、このサンドを友人の楽屋見舞いに、ワインかシャンパンをそえて持っていっていました。
プレゼントした相手も、当然ながらとっても喜んでくれた代物・・・
でも、パパが倒れてからもぅ食べれ無いと思っていたんだけど、NONの久のリクエストで息子さんに頼んで再現して貰ったのですが?残念ながら、昔の味では無かったのが・・・涙; 
難しい~ね?本当に・・・味を引き継ぐって、親から子に、先輩から後輩にって・・
料理人は特に、その人の生き方?人生観が味に出る様に思うわれるのはNONだけでしょうか?
[PR]
by n_antonini | 2006-07-26 00:30

「砂糖漬けにしたマンダリン」

a0053606_161565.jpg


砂糖漬けのマンダリン?食べたこと無い果物だぁ??
どんな味なのか?一度食べてみたいものだ・・・

で、今日は岡山の友人ジェニファーとメッセで話していると、清水桃と云う名の桃の話がでた。
早速送って貰う事にしたわけだけど、考えてみると面白い話で、彼女とは一度も会ったことの無い友人、でもブログを覗いてくれて楽しいブログだし参加しょうと話になり、もぅ直ぐ皆の仲間入りで、ブログを開設するらしい~^^v 楽しみ~♪ 
ジェニファーはNONがPCを使い出して間なしの頃、彼女のHPのチャットで仲良くなり、もぅ~1年と半年になる??PCに慣れてないNONに、PC上で親切に色々教えてくれた人・・・あの頃のNONはキーボードも満足に打てなくて^^;しかし、出会いってどんな所で待ってるか解らないものだなぁ~ってつくづく思うわけです。

今日でも、TOMOちゃんの知り合いと芦屋までドライブがてらランチを、で美味しいランチをご馳走に^^ご馳走になった私達は美味しくいただき、その彼女は何時もと違って、もう一つだったらしく^^;チェック時に責任者を呼び 『味かわったんじゃない~・・・・・?????』 で、『今日は美味しく無いからご馳走するゎ』って^^;二人は『ご馳走様~』キャハハ~
 場所と名前公表したいが?止めて置きますね、
誰が聞いても知っている有名な懐石だ・か・ら(00; そこの店を庇う分けでは無いが?
オイシカッタですょ・・・少なくともNONゎ^^v
[PR]
by n_antonini | 2006-07-19 01:06

昨夜の・・・?

a0053606_2143551.jpg


昨夜の・・・あの???スター

自信に満ち溢れてる頃のR嬢【女優】

思えば彼女とNONの付き合いは、もぅ何年だろうか?そぅ 何十年が流れています

月日の経つのは早いです・・・泣いたり、笑ったり、色んな出来事あったと・・・

彼女は元々舞台女優で【関西初のヘレン・ケラー役を演じた人】

昨夜初じめて彼女と出会った人は、皆ビックリだった様子でしたが・・・ww

楽しかったでしょ?面白過ぎ~お腹抱えて笑いが止まらない~

云って置きますが、現役で毎晩遊んでいた頃は、昨夜の何倍も凄い勢いだったんですが(00;

そんな頃が、マジ懐かしい~NONの愛すべき年上の女友達 ・で ・し ・た・ ^^v
[PR]
by n_antonini | 2006-07-12 22:34

透明の箱と花

a0053606_16164580.jpg

[PR]
by n_antonini | 2006-07-05 16:17